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by poncochico

BBQ

’ちこちゃんが来たらBBQでもやるか~’と、
はりきっていた父(●´∀`●)

土曜日も朝から仕事に出ていた父ですが、
帰るなり、炭を起こしてデッキでBBQをしてくれました♪

お野菜たっぷり☆
私の大好物のサーモンは、ハーブとオリーブオイルでじっくりグリル♪
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大きな鶏肉は、火の通りが悪いので予め白ワインで蒸しておくと、
中はジューシー、皮目をパリッと美味しくできます(o^-')b
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父が帰ってから急いで、お肉の調達に!!
ちこちゃんが、お店のショーケースの前で散々迷ってチョイスした
切り刻まれて迫力を失った(笑)
特大ステーキ二枚(リブアイ&K.C.ストリップに、
イタリアンソーセージ
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この日は少し風はきつかったものの、
よく晴れて暖かく、お庭を走るリスやうさぎを眺めながら
父が次々に運んできてくれるお肉をつまんで、
どんな高級レストランでのお食事より、美味しい楽しいひと時でした♪

ホスト役ご苦労様の父と、ゲストで食べ疲れのちこちゃん。
食後は、まったり◎
いつの間にかリビングで並んで、グースカお昼寝(*≧m≦*)

のんびりと穏やかな休日の昼下がりでした(●´∀`●)
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by poncochico | 2007-05-06 12:36 |