愛すべき残り物☆
2006年 11月 15日
昨日焼いた●イギリス食パン●
早速今朝、ちこちゃんにはシンプルに、トーストしてサクっと味見してもらって、
後はサンドイッチにして、二人で美味しくイタダキマシタ(*^-^)人(^-^*)
一切れ残った◎ツナサンド◎は、そのまま・・私のお昼ご飯に(●´∀`●)
翌日のお昼でもちゃんとふわふわしていて感動☆自分で作ったパンとは思えない~!!
平日の私のお昼ご飯は、たいてい残り物整理です(O^∀^O)
いつものように、食器選びから楽しんで♪
今日も、残り物のフルコースランチ☆
◎醤油じゃがばたべーコ~ン◎
ちこちゃんの、
お弁当の残りもの~
アメリカで購入した
フランス製のプレート☆
幾度も海を越えて
ようこそ我が家へ!
狭苦しいところですが、
どうぞごゆっくり( ̄∀ ̄*)
◎かぼちゃのほっこり豆乳汁◎
週末に食べた石狩鍋で残ったお出汁と、
これまた残り物のかぼちゃの煮物の
コラボレーション☆
器も、ファイヤーキングのキンバリーと、
ウエッジウッドのコラボ★(大げさ)
二人家族で鍋をすると、たいてい何でも余っちゃうんですよね・・・。
昨日の晩は、お鍋材料の、残り物やっつけに徹しました(@'∀'@)/
引き続き、低カロリーを意識しながら・・
◎白菜の豆乳かぼちゃクリーム煮◎
無計画に台所に立って
出来上がったお料理★
とっても、
クリーミーなんですけど
生クリームもバターも
使っていません
(o^-')b
残り野菜を、軽く蒸し煮にして豆乳でといたチキンコンソメと、
かぼちゃケチャップを加えて片栗で、とろみをつけました。
特に「さしすせそ」の調味料入れていませんが・・・
ベーコンの塩分+コーンの甘みで、とてもいいお味になりました。
◎秋鮭ときのこの洋風蒸し◎
石狩鍋ときたら鮭!!
残り物は、洋風で♪
白ワインと
ハーブで蒸して、
レモンを絞って
イタダキマース。
お腹まんぷく◎
冷蔵庫スッキリ☆
どんな残り食材も、余すことなくリメイク☆
食いしん坊な私の得意分野です( ̄∀ ̄*)♪
熊本のおばあちゃんの家の近くの道の駅で売られている
*かぼちゃケチャップ*
トマトケチャップの、かぼちゃ版です。
(言わずと知れた・・)
ちょっと、珍しいですよね??
トマトより、酸味が少なく
かぼちゃの甘みと、まろやかな舌触りで
とっても美味しいんです★
これで、ドライカレーを作ったりすると、甘口好みのちこちゃんは喜びます♪
早速今朝、ちこちゃんにはシンプルに、トーストしてサクっと味見してもらって、
後はサンドイッチにして、二人で美味しくイタダキマシタ(*^-^)人(^-^*)
一切れ残った◎ツナサンド◎は、そのまま・・私のお昼ご飯に(●´∀`●)
翌日のお昼でもちゃんとふわふわしていて感動☆自分で作ったパンとは思えない~!!
平日の私のお昼ご飯は、たいてい残り物整理です(O^∀^O)
いつものように、食器選びから楽しんで♪
今日も、残り物のフルコースランチ☆
◎醤油じゃがばたべーコ~ン◎
ちこちゃんの、
お弁当の残りもの~
アメリカで購入した
フランス製のプレート☆
幾度も海を越えて
ようこそ我が家へ!
狭苦しいところですが、
どうぞごゆっくり( ̄∀ ̄*)
◎かぼちゃのほっこり豆乳汁◎
週末に食べた石狩鍋で残ったお出汁と、
これまた残り物のかぼちゃの煮物の
コラボレーション☆
器も、ファイヤーキングのキンバリーと、
ウエッジウッドのコラボ★(大げさ)
二人家族で鍋をすると、たいてい何でも余っちゃうんですよね・・・。
昨日の晩は、お鍋材料の、残り物やっつけに徹しました(@'∀'@)/
引き続き、低カロリーを意識しながら・・
◎白菜の豆乳かぼちゃクリーム煮◎
無計画に台所に立って
出来上がったお料理★
とっても、
クリーミーなんですけど
生クリームもバターも
使っていません
(o^-')b
残り野菜を、軽く蒸し煮にして豆乳でといたチキンコンソメと、
かぼちゃケチャップを加えて片栗で、とろみをつけました。
特に「さしすせそ」の調味料入れていませんが・・・
ベーコンの塩分+コーンの甘みで、とてもいいお味になりました。
◎秋鮭ときのこの洋風蒸し◎
石狩鍋ときたら鮭!!
残り物は、洋風で♪
白ワインと
ハーブで蒸して、
レモンを絞って
イタダキマース。
お腹まんぷく◎
冷蔵庫スッキリ☆
どんな残り食材も、余すことなくリメイク☆
食いしん坊な私の得意分野です( ̄∀ ̄*)♪
熊本のおばあちゃんの家の近くの道の駅で売られている
*かぼちゃケチャップ*
トマトケチャップの、かぼちゃ版です。
(言わずと知れた・・)
ちょっと、珍しいですよね??
トマトより、酸味が少なく
かぼちゃの甘みと、まろやかな舌触りで
とっても美味しいんです★
これで、ドライカレーを作ったりすると、甘口好みのちこちゃんは喜びます♪
by poncochico
| 2006-11-15 19:09
| ぽんこのちゅーぼーですよ!